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| ●毎月のレシピ集 食を考えるコーナー |
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【料理教室のレシピ集】 | ||||||||||
| 食を考えるコーナーでは、毎月料理教室を開催して、食材の選び方・料理の工夫・買い弁当・外食選びのポイントなど、食生活に役立つ情報を提供しています。ここでは、毎月のレシピをご紹介していきます。 | |||||||||||
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| 2010年9月のレシピ 「健康バランス食 (9月)」 |
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メニュー内容 ◎和風ハンバーグ |
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| 食生活アドバイス �@１日にとる食事のエネルギー（カロリー）を守り、腹八分目をくらいを心がけましょう。 �A食物繊維は、腸の働きを活発にしたり、コレステロールを体外に排出したり、腸内で余分な栄養素の 吸収を遅らせたりする働きがあるので十分にとりましょう。（食物繊維の多い野菜やきのこ、海藻、こんにゃくなど） �B大食い・まとめ食いには気をつけましょう。（１日３食できるだけ均等に食べましょう） �C旬な新鮮な食材を選びましょう。（旨みや香りがしっかりしているので余分な調味料を使わなくても済みます。） |
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